Esta herramienta nace con el objetivo de acompañar a los comedores escolares públicos de Extremadura hacia modelos de mayor sostenibilidad ambiental.
La voluntad en su diseño y construcción es la de generar una herramienta sencilla, accesible y eminentemente práctica que facilite la incorporación de medidas concretas que gradualmente permitan avanzar hacia modelos de producción y consumo más respetuosos con el medio ambiente.
CALCULADORA: Es una herramienta en formato hoja de cálculo con la que se evalúa el desempeño ambiental de un comedor escolar.
INFORME DE RESPALDO DE LA CALCULADORA: Es el informe en el que se describen detalladamente los indicadores con los que se ha diseñado la calculadora de evaluación de impacto ambiental del comedor escolar.
INFORME COMPLETO: Es el informe completo en el que se describe cómo se ha realizado el diseño y la construcción de la calculadora de evaluación de impacto ambiental.